15/04/2009
L'Echelle à l'heure d'été : fermé le dimanche soir et le lundi, sauf fêtes et ponts
la cuisine sans tralala
Ne cherchez pas une Carte à rallonge avec des tas de trucs hors saison à réchauffer au micro-ondes. A l'Echelle c'est de la cuisine à la minute, de produits frais. Des plats simples et goûteux, copieux, bons à manger et faciles à digérer. Menus à 13,00, 19,50 et 30,00 eu.
Spéciale dédicace au "Rata d'Margate" (ragoût de seiches), une des spécialités "façon-façon" de Babeth. Mieux vaut réserver !
Il y a ceux à qui on l'a déjà dit, et ceux à qui on le dira bientôt.
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